Trio de charcuteries italiennes d’exception : – Capocollo di Martina Franca (DOP) – Speck Alto Adige 7 mois d’affinage (DOP) – Saucisson Napolitain (DOP).
L’emblématique Burrata crémeuse des Pouilles (DOP), salade mesclun, tomates séchées et basilic : – La classique (12.00 €) – Au pesto de Pistache (14,50 €) – À la crème de…
Olives vertes typiques de la province d’Ascoli Piceno en friture et farcies à la truffe, à la viande de boeuf et de porc et fondue de parmigiano reggiano (DOP).