🍐La pera

Poire pochée à la mousse de caramel, sauce chocolat, crumble chocolat.

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💚Cannolo Siciliano

Pâtisserie typique sicilienne : biscuit fourré à la ricotta et zeste d’orange, éclats de chocolat, pistaches, orange confite, sucre glace.

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✨Bella di Parma

Jambon di Parma 12 mois d’affinage (DOP), crème de pacchetelle jaunes del Vesuvio (tomates DOP), Burratina pugliese (DOP), marmelade de figues, éclats d’amande, basilic et huile d’olive EVO.

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🍯Speck e noci

Mozzarella fior di latte, Speck Alto Adige 7 mois d’affinage (jambon italien fumé DOP), crème de gorgonzola, noix, miel, basilic et huile d’olive EVO.

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🐖Porca Zucca

Mozzarella fior di latte, cèpes, chair à saucisse, fondue de pecorino, courge rôtie, romarin, huile d’olive EVO.

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Ragù di Sardegna

Pâtes gnocchetti Sardi, sauce tomate, chair à saucisse, pecorino Sardo (DOP), poivre.

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🌿Vegetariana

Mozzarella fior di latte, sauce tomate San Marzano (DOP), pesto rouge, courgettes, aubergines, poivrons, crumble d’oignons, basilic et huile d’olive EVO.

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