👇Make our choice : Starters, Pasta, Pizza, Desserts...👇

 

Drinks

  • 3.00

    Diabolo

    Au choix : grenadine, fraise, menthe, citron, orgeat (20 cl)

  • 2.50

    Sirop

    Au choix : grenadine, fraise, menthe, citron, orgeat (20 cl)

  • 3.50

    Jus de fruits Pago (sur place)

    Au choix : Orange, Abricot ou Tomate (bouteille 20 cl)

  • 4.50 /5.50

    💦San Pellegrino

    • 50 cl - 4.50
    • 100 cl - 5.50

    Eau pétillante

  • 4.50 /5.50

    💦Acqua Panna

    • 50 cl - 4.50
    • 100 cl - 5.50

    Eau plate

  • 9.00

    Armagnac / Cognac

  • 7.00

    Get 27 / Baileys / Cointreau

  • 6.00

    Amaretto

  • 5.00

    Limoncello / Grappa / Marsala / Manzana

  • 4.20 /7.90

    Monaco

    • 25 cl - 4.20
    • 50 cl - 7.90

    Bière Moretti et sirop

  • 4.00 /7.50

    🍺Moretti (pression)

    • 25 cl - 4.00
    • 50 cl - 7.50

    Bière italienne blonde désaltérante aux notes maltées

  • 3.00

    🕺🏾Mam’s Shooter

    Les meilleurs shooters de Mam’s, votre barman préféré ! -> abricot, mangue, orange, papaye, cannelle, vanille 

  • 🍸Cocktail à la demande

    Sollicitez-nous pour un cocktail personnalisé à votre goût !

  • 8.00 / 9.00

    🍹Nos Cocktails

     

  • 9.00

    Gin / Whisky / Jack Daniel’s / Rhum blanc ou ambré / Vodka

  • 6.00

    Martini Vermouth rouge / blanc

  • 5.00

    Ricard / Pastis

Antipasti & Insalate

  • 10.50

    Olive ascolane Al Tartufo

    Olives vertes typiques de la province d’Ascoli Piceno en friture et farcies à la truffe, à la viande de boeuf et de porc et fondue de parmigiano reggiano (DOP).

  • 9.00

    💛Scamorzine Végétarien

    Boulettes de Mozzarella en friture, sauce pesto rouge, salade mesclun.

  • 13.00 /17.00

    🤍Burratina pugliese (125g) Végétarien

    • - 13.00
    • - 15.00
    • - 17.00

    L’emblématique Burrata crémeuse des Pouilles (DOP), salade mesclun, tomates anciennes et basilic :
    La classique (13.00 €)
    Au pesto de Pistache (15,00 €)
    À la crème de Truffe et copeaux de Truffe (17.00 €).

  • 11.00

    🫒Olive ascolane*

    *Photo : ancienne recette. Nouvelle recette : olives panées et farcies à la viande de porc.

  • 13.00

    🐖Trio di salumi

    Trio de charcuteries italiennes : Spianata piquante, Mortadella di Bologna, Speck alto Adige.

  • 15.00

    🥗Insalatona caprese Végétarien

    Salade mesclun, tomates anciennes, mozzarella di bufala, origan, basilic, vinaigrette.

Primi Piatti

  • 18.50

    🐟Linguine alla Cetarese

    Pâtes linguine, sauce tomate, anchois de Cetara, ail, câpres, olives taggiasche, chapelure au persil.

  • 19.50

    🤍Gnocchi al Gorgonzola Végétarien

    Gnocchi à la pomme de terre, crème de gorgonzola, ricotta, noix.

  • 22.50

    Plin al tartufo e parmigiano

    Raviolis à la Truffe farcis à la viande de boeuf et de porc, sauce au beurre, thym, parmigiano reggiano (DOP), copeaux de Truffe.

Meat

Wood-fired neopolitan's pizzas

  • 18.50

    🐟Cetarina

    Double sauce tomate San Marzano (DOP), Mozzarella di bufala campana (DOP), anchois de Cetara, tomates confites, olives taggiasche, origan, basilic et huile d’olive EVO.

  • 12.00

    🍅Margherita Vegetariana

    Sauce tomate San Marzano AOP, fior di latte, basilic.

     

  • 17.00

    🐷Regina

    Sauce tomate San Marzano AOP, fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc italien supérieur, basilic.

  • 17.00

    😍Calzone

    Sauce tomate San Marzano AOP, Mozzarella fior di latte, ricotta, jambon blanc italien supérieur, basilic.

  • 18.00

    🌶️Diavola

    Sauce tomate San Marzano AOP, fior di latte, spianata piquante de la Calabria, ‘nduja piquante de la Calabrie, basilic.

     

  • 16.00

    🐖Porca Zucca

    Mozzarella fior di latte, cèpes, chair à saucisse, fondue de pecorino, patate douce, romarin, huile d’olive EVO.

  • 19.00

    🧀5 Formaggi Vegetariana

    Mozzarella fior di latte, crème de gorgonzola, scamorza fumée, caciocavallo affiné en grottes, taleggio, poivre rose, basilic.

  • 22.50

    ✨Bella di Parma

    Jambon di Parma 12 mois d’affinage (DOP), crème de pacchetelle jaunes del Vesuvio (tomates DOP), Burratina pugliese (DOP), marmelade de figues, éclats d’amande, basilic et huile d’olive EVO.

  • 15.50

    🌿Vegetariana Végétarien

    Mozzarella fior di latte, sauce tomate San Marzano (DOP), pesto rouge, courgettes, aubergines, poivrons, crumble d’oignons, basilic et huile d’olive EVO.

  • 19.00

    🍯Speck e noci

    Mozzarella fior di latte, Speck Alto Adige (jambon italien fumé), crème de gorgonzola, noix, miel, basilic.

  • 24.00

    🖤Diamante nero (Tartufo)

    Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons, jambon truffé di Mantova, ricotta truffée, noisettes, copeaux de truffe.

Desserts

  • 9.00

    💚Cannolo Siciliano

    Pâtisserie typique sicilienne : biscuit fourré à la ricotta et zeste d’orange, éclats de chocolat, pistaches, orange confite, sucre glace.

  • 9.00

    🍐La pera

    Poire pochée à la mousse de caramel, sauce chocolat, crumble chocolat.

  • 9.00

    Panna cotta

    Panna cotta à la vanille avec au choix : coulis framboise ou caramel beurre salé.

     

  • 9.00

    🤎Tiramisù tradizionale

    Crème de mascarpone aux oeufs, biscuits boudoirs imbibés dans du café, cacao.

Wine

  • 6.40 /29.00

    Moscato d’Asti – 2021 (blanc moelleux)

    • 15 cl - 6.40
    • 75 cl - 29.00

    Ignazio Giovine, Piémont – Moscato
    “Un vin blanc frizzante doux et fruité, un classique !”

  • 24.00

    Costa al Sole – 2021 Bio

    Domaine Botter, Puglia – Inzolia
    “Un vin bio fruité et de caractère”

  • 6.00 /27.00

    Luma – 2021

    • 15 cl - 6.00
    • 75 cl - 27.00

    Domaine Cellaro, Sicilia – Grillo
    “De belles notes florales mêlées à des senteurs de fruits exotiques”

  • 6.40 /29.00

    Maree – 2021 Bio

    • 15 cl - 6.40
    • 75 cl - 29.00

    Domaine Madonnabruna, Falerio – Pecorino
    “Un vin “marin” aux reflets iodés et salins”

  • 34.00

    Pinot Grigio – 2021

    Domaine Borgo delle Oche, IGT Frioul – Pinot Grigio
    “Ses notes fruitées et de poivre blanc vous raviront.”

  • 66.00

    Vigna della Congregazione – 2016

    Domaine Villa Diamante, Fiano di Avellino – Fiano
    “Un vin blanc emblématique de l’Italie.”

  • 4.80 /22.00

    Poggio Dragone – 2020

    • 15 cl - 4.80
    • 75 cl - 22.00

    Domaine Talamonti, IGT Abruzzes – Sangiovese, Merlot
    “Un vin de plaisir en toute simplicité”

  • 5.50 /25.00

    Costa Al Sole – 2020 Bio

    • 15 cl - 5.50
    • 75 cl - 25.00

    Domaine Botter, Puglia – Primitivo
    “Un cépage bénédictin où se mêlent mûre et réglisse”

  • 28.00

    Gran Sasso – 2019

    Domaine Farnese, Abruzzo – Montepulciano
    “Que de douceur avec ses arômes de baies sauvages”

  • 26.00

    Tre di Tre – 2019

    Domaine Lupo Meraviglia, Puglia – Negroamaro, Agliano, Primitivo
    “Un subtil mélange de fruits rouges et d’épices”

  • 26.00

    Rosso delle Oche

    Domaine Borgo delle Oche, IGT Frioul – Cabernet Sauvignon, Merlot
    “Un assemblage bordelais tout en gourmandise”

  • 30.00

    Valpolicella – 2020 Bio

    Domaine Venturini, Valpolicella – Corvina, Corvinone, Rondinella
    “Léger et aérien aux arômes de fruits des bois”

  • 31.00

    Montelipa – 2019

    Domaine Fattoria Forano, Colline Maceratesi – Sangiovese, Lacrima, Vernaccia Nera
    “Avez- vous déjà goûté un vin rouge qui sent la rose ?”

  • 34.00

    Chianti – 2019 Bio dynamie

    Domaine Paterna, Chianti – Sangiovese, Canaiolo, Colorino
    “Un authentique Chianti au caractère sanguin”

  • 37.00

    Lu Cori – 2020 Bio-nature

    Domaine Cantine Barbera, Menfi Nero d’Avola – Nero d’Avola
    “Un délicieux Nero D’Avola très “Nature””

  • 38.00

    Aglianico – 2017 Bio

    Domaine I Pentri, IGT Beneventano – Aglianico
    “Un vin puissant au caractère du Sud”

  • 44.00

    Barbara d’Alba – 2020

    Domaine Guido Porro, Barbera d’Alba – Barbera
    “Un juste compromis entre puissance et élégance”

  • 42.00

    Etna Rosso – 2018

    Domaine Tornatore, Etna – Nerello Mascalese
    “Le fruit volcanique des hauts flancs de l’Etna”

  • 46.00

    Chiara Condello – 2019 Bio

    Domaine Chiara Condello, Romagna Predappio – Sangiovese
    “Une des valeurs montantes du centre de l’Italie”

  • 51.00

    Rossese di Dolceacqua – 2020

    Domaine Terre Bianche, Rossese di Dolceacqua – Rossese
    “Un cépage rare à découvrir”

  • 56.00

    Langhe Nebbiolo – 2018

    Domaine Rivetto, Langhe Nebbiolo – Nebbiolo
    “Une invitation à s’initier aux grands vins du Piémont”

  • 59.00

    Damashito – 2013 Bio

    Domaine Grifalco, Aglianico del Vulture – Aglianico
    “Un jus issu du grand Terroir Volcanique du Sud de l’Italie”

  • 60.00

    Vino Nobile di Montepulciano – 2018 Bio-nature

    Domaine Poderi Sanguineto, Vino Nobile di Montepulciano – Prugnolo Gentile, Canaiolo, Mammolo
    “Un style “à l’ancienne” comme on aime les boire”

  • 79.00

    Barolo – 2016

    Domaine Guido Porro, Barolo – Nebbiolo
    “Une appellation mythique d’un grand vigneron”

  • 82.00

    Amarone della Valpolicella – 2015

    Domaine Venturini, Amarone della Valpolicella – Corvina, Corvinone, Rondinella
    “Puissance: le mot qui s’impose pour résumer ce vin d’exception”

  • 137.00

    Barolo Leon Riserva – 2015 Bio dynamie

    Domaine Rivetto, Barolo – Nebbiolo
    “Une des stars de l’appellation Barolo.”

  • 4.90 /22.00

    Nina – 2021

    • 15 cl - 4.90
    • 75 cl - 22.00

    Domaine Botter, Venezie – Pinot Grigio
    “Un rosé délicat aux senteurs de fleurs d’acacia”

  • 35.00

    Fattoria Sardi – 2021 Bio

    Fattoria Sardi, IGT Toscana – Sangiovese
    “Un rosé au style très provençal”

  • 29.00

    Col di Luna – 2021 (vin blanc)

    Domaine Bellenda, Prosecco extra dry – Glera
    “Le véritable Prosecco qui rythme votre apéritif”

  • 35.00

    Primo Incontro – 2018 (vin blanc) Bio-nature

    Davide Vignato, IGT Verona – Garganega
    “Une bulle issue d’un terroir volcanique et sans souffre”

  • 32.00

    Albone – 2021 (vin rouge)

    Domaine Podere il saliceto, Lambrusco di Modena Secco – Lambrusco Salamino
    “Un Lambrusco sec comme l’aime en Italie”

Children's Menu

  • 15.00

    MENU “BAMBINO” (jusqu’à 12 ans)

    Sirop à l’eau OU soda | Mini-Regina OU Pâtes au jambon blanc et parmesan OU Pâtes pesto genovese et parmesan| Deux boules de glaces au choix (voir DOLCI)

Hot drinks

  • 3.50

    Cappuccino

  • 3.50

    Thé “Earl Grey” Dammann

  • 3.50

    Doppio

  • 2.00

    Ristretto / Espresso / Decaffeinato / Lungo

Supplements

  • 3.00

    Porchetta

  • 2.00

    Mushrooms

  • 2.00

    Cooked ham

  • 3.00

    Bresaola

  • 3.00

    Stracciatella

  • 2.00

    Salami piquante

  • 2.00

    Provola

  • 2.00

    Caciocavallo grotta

  • 2.00

    Ricotta

  • 2.00

    Fior di latte

  • 4.50

    Supplément : Burratina entière DOP (125g)

  • 2.00

    Parmesan

  • 2.00

    Potatoes

  • 3.00

    Suppléments : poissons

    Anchois de Cetara : 3.00 €

  • 1.00

    Cherry tomatoes

  • 3.00

    Suppléments : fromages italiens

    Caciocavallo grotta : 3.00 €
    Mozzarella fior di latte : 3.00 €
    Taleggio : 3.00 €
    Ricotta : 3.00 €
    Scamorza : 3.00 €

  • 1.00

    Egg

  • 1.00 /3.00

    Autres suppléments

    • - 1.00
    • - 2.00
    • - 3.00

    Oignons rouges : 1.00 €
    Oeuf : 2.00 €
    Champignons : 2.00 €
    Olives : 2,00 €
    Pesto rouge : 3.00 €
    Pacchetelle (tomates) : 3.00 €