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13.00 €/17.00 €
🤍Burratina pugliese (125g) Végétarien
- - 13.00 €
- - 15.00 €
- - 17.00 €
L’emblématique Burrata crémeuse des Pouilles (DOP), salade mesclun, tomates anciennes et basilic :
– La classique (13.00 €)
– Au pesto de Pistache (15,00 €)
– À la crème de Truffe et copeaux de Truffe (17.00 €).
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18.00 €
🧀Trio di formaggi Végétarien
Notre sélection de fromages italiens accompagnés d’une confiture de figues : Monteterno à la truffe, Talleggio, Caciocavallo affiné en grottes.
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14.00 €
🐖Trio di salumi
Trio de charcuteries italiennes : Spianata piquante, Mortadella di Bologna, Speck alto Adige.
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8.00 €
🥗Insalatina Végétarien
Salade mesclun, tomates séchées, noix, noisettes, raisins secs, vinaigrette.
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10.50 €
Olive ascolane Al Tartufo
Olives vertes typiques de la province d’Ascoli Piceno en friture et farcies à la truffe, à la viande de boeuf et de porc et fondue de parmigiano reggiano (DOP).
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8.00 €
💛Scamorzine Végétarien
Boulettes de Mozzarella en friture, sauce pesto rouge, salade mesclun.