🐟Acciughina
Linguine, anchois fondus au beurre, olives taggiasche, chapelure aux aromates, sauge, poivre.
Linguine, anchois fondus au beurre, olives taggiasche, chapelure aux aromates, sauge, poivre.
Raviolis farcis à la citrouille, crème de butternut, copeaux de truffe, parmesan.
Carpaccio de boeuf, tomates séchées, roquette, copeaux de grana padano, tranche citron, huile d’olive EVO. Supplément copeaux de truffe : + 5.00 €
Deux boules de glace italienne Antica del Corso. Au choix : vanille, pistache, noisette ou café.
Mozzarella fior di latte, Mortadella di Bologna, Burratina Pugliese, pesto di basilico, parmesan, basilic.
Mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, poivrons, pesto di basilico, gressins au sésame, parmesan, basilic.
Mozzarella fior di latte, saumon, citronnette à l’aneth, philadelphia, basilic.
Mozzarella fior di latte, Speck Alto Adige (jambon italien fumé), crème de gorgonzola, noix, miel, basilic.
Côte de veau panée (350gr, origine France), pommes de terres grenailles rôties, tranche de citron.