Carpaccio de boeuf
Huile d’olive, parmesan, câpres, roquette, croûtons, servi avec frites
Penne pesto rosso
Sauce pesto : tomate, basilic, pignons de pin, parmesan, huile d’olive
Insalata formaggio di capra
Laitue Batavia, tomates cerises, poivrons, noix, chèvre chaud pané, pousses d’épinards, vinaigrette à l’échalote .
Bruschetta Salmone*
Pain, ricotta au citron, saumé fumé et aneth. *Uniquement le soir et le dimanche midi.
Bruschetta Parma*
Pain, mozzarella di bufala, tomates cerises confites, jambon de Parme, pesto. *Uniquement le soir et le dimanche midi.
Bruschetta Vegetariana*
Pain, ricotta, poivron, olives, câpres, chapelure. *Uniquement le soir et le dimanche midi.
🌶️Diavola
Sauce tomate San Marzano AOP, fior di latte, spianata piquante de la Calabria, ‘nduja piquante de la Calabrie, basilic.
🐷Regina
Sauce tomate San Marzano AOP, fior di latte, champignons de Paris, jambon blanc italien supérieur, basilic.
